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Auteur: La Boétie (Les Editions de)

ISBN 9782368650264

Boire un verre de vin par jour est-il bon pour la santé ? La viande rouge est-elle si nocive ? Pourquoi l’avocat protège-t-il du risque cardiaque ? Quelles molécules dans la betterave sont-elles anti-cancéreuses ? Les champignons améliorent-ils notre immunité ? Pourquoi l’oignon, comme le pain de seigle, peuvent-ils modifier l’expression de nos gènes ? Si beaucoup d’ouvrages pointent les vertus de divers aliments “santé”, la plupart n’en présentent qu’un tableau simpliste et caricatural.
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Ce livre recèle d’informations précises et de conseils pratiques pour notre santé.



















































































































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