Depois, retire o recipiente, e misture até ficar uma massa lisa e brilhante. Uma receita bem simples, mas, que confere um ar bem sofisticado aos seus doces, e cujo gosto é bem diferenciado, podendo ser a chance de surpreender sua clientela. Outro tipo de ingrediente que garante um brigadeiro gourmet bastante atrativo para todos, especialmente para a criançada, é o Kinder. Leve à geladeira para esfriar por alguns minutos, e depois vá enrolando os brigadeiros. Um bom doce feito com coco puro e simples é delicioso e vende bem, e ainda por cima, é bem fácil de ser feito.
Mas não é um privilégio de poucos, você, leitor do Sabor na Mesa, pode aproveitar essa onda e preparar lindos e deliciosos docinhos para vender e ganhar um dinheiro extra. Ele é incrementado à variação de maneira triturada, com o complemento de chocolate em pó, leite condensado, chocolate branco nobre, creme de leite e margarina. O brigadeiro pode ser consumido em até 3 dias. Além disso, ao colocar um pouco de brigadeiro na espátula, ele cai na panela em blocos. Nosso papel é te ajudar nessa jornada, logo veja abaixo muita receita de brigadeiro gourmet para vender simples e fácil de fazer. Perfeito para os que adoram receitas do tipo fit, ele não possui leite condensado e nem açúcar.
Brigadeiro Gourmet Indiano
Como já mencionado antes, a manteiga é infinitamente melhor do que a margarina para fazer seus brigadeiros, no entanto, não use qualquer tipo de manteiga em suas receitas. Coloque o leite condensado, o creme de leite e o chocolate em uma panela de fundo grosso. O mais recomendável é que esse cacau em pó seja do tipo 50%, pois permite que o brigadeiro não fique excessivamente doce. Diminua o fogo e cozinhe, mexa até soltar do fundo da panela. Leve ao fogo médio, misturando sempre até desgrudar do fundo da panela e cair em blocos da espátula. Coloque a massa desse brigadeiro em um prato e deixe esfriar por completo. Em seguida, passe os docinhos na mistura de açúcar com canela e faça pontinhos de doce de leite em cima com a ajuda de um saco confeiteiro. Então sem pressa comece fazendo seus brigadeiros caseiros para vender. Esperamos que essas receitas de brigadeiro tenham valido a pena e que te inspirem a começar o seu negócio o mais rapidamente possível. Já esses ingredientes aqui é o que dão a aparência mais conhecida dos brigadeiros, e os que complementam o sabor do doce.
Mais Receitas De Brigadeiro Gourmet
Testei leite condensado de outras marcas e todas alteraram o ponto do brigadeiro, inclusive são mais doces o que também interferem no sabor do seu brigadeiro. Assim que esquentar junte o chocolate branco derretido e continue a mexer até que a massa desgrude do fundo da panela.
P/ Vender Ou Presentear
Depois passe no confeito e coloque nas forminhas.
Em 2021, ela começou a atuar na área e hoje consegue manter todos os tratamentos do filho com a renda de encomendas. A confeiteira planeja começar a vender por aplicativos. O cardápio conta com 10 sabores de brigadeiros, além de bolos vulcão e bentô cakes.
A manteiga precisa ser sempre extra – são as de melhor qualidade no supermercado, e dê preferencia a manteiga francesa, pode parecer besteira mas não é. Cozinhe até que a mistura se desprenda do fundo da panela. Os confeitos ou granulados também precisam ser de boa qualidade, porque a maioria do que encontramos por aí é apenas uma mistura de açúcar e corante. Primeiramente, coloco os ingredientes em uma panela e misture bem, com o fogo ainda desligado. No lugar de granulados, utilize raspas de chocolate ou confeitos com formatos maiores. Espere esfriar e forme as bolinhas, passe delicadamente as bolinhas pelo coco, deixando um aspecto mais rústico ao doce.
Então confira os ingredientes seleccionados no vídeo. Compartilhe nas redes sociais e aprenda como fazer na prática. Você pode aprender em poucos minutos como fazer um brigadeiro delicioso para abrir o seu primeiro negócio. O jeito simples de fazer brigadeiro nos leva a crer que podemos fazer uma quantidade mínima por dia para vender e colher apenas os lucros.
Essa deliciosa receita de brigadeiro gourmet foi enviada pelo meu amigo Nelson Feliciano, apaixonado por doces, que dá uma verdadeira aula e conta os segredos para fazer o “brigadeiro perfeito”. Mas para os que amam muito doces muito doces, use ao menos, um “blend”, que é uma mistura de meio amargo com ao leite. Por último cubra as bolinhas com confeitos de chocolate meio amargo ou raspas de chocolate amargo. Além disso, caixinhas divisórias são uma ótima opção para receitas mais elaboradas, como brigadeiros gourmet, e protegem melhor os doces em caso de transporte.
Use Duas Forminhas Para Cada Brigadeiro
Geralmente quando se quer fazer um brigadeiro mole é para ser usado como cobertura de bolo ou mesmo para fazer Brigadeiro Gourmet de Café para vender – clique aqui para saber mais Wolfsinger 0 Jigsy, aquele tipo de brigadeiro de colher. Ao trabalhar com chocolate em barra no lugar de chocolate em pó é preciso ficar atento à sua temperatura para não desandar. Também fique atenta quanto à umidade, uma vilã quando se trata de guardar chocolates. Prefira as versões meio amargo e blend; ideais para a fabricação de todo tipo de doce.
Como Fazer Brigadeiro Gourmet Para Enrolar: Dúvidas Frequentes
Retire do fogo e deixe esfriar para fazer as bolinhas. Já o brigadeiro gourmet, é a reinvenção do tradicional onde sua forma é mais sofisticada e possui ingredientes mais refinados. Agora em uma panela misture a água e farinha do item anterior, junto com creme de leite e leite condensado, além da margarina, mas não precisa acender o fogo, misture bem os ingredientes. Vende direto, em grandes quantidades, somente para Lojistas. O leite condensado continua firme e forte servindo de base, porém, no lugar do chocolate ou achocolatado em pó, a receita utiliza um bom chocolate derretido.
Brigadeiro Gourmet De Leite Ninho
Siga a risca cada passo a seguir, é necessário não pular nenhum, mesmo sendo simples. Se for lojista envie seu CNPJ, email e telefone para contato. O preparo também é parte fundamental na hora de fazer o seu brigadeiro gourmet.