В процессе вторичного брожения медовуха начнет осветляться. С XI века медовый напиток стали готовить по-другому: после месяца брожения его кипятили. 3. Забродивший напиток перелейте в стеклянную бродильную емкость, закройте крышкой с гидрозатвором или хирургической перчаткой. Клубничная настойка – вкусный, ароматный и полезный напиток! 4. Оставьте для брожения в тепле на неделю, пока напиток не перебродит. Continue reading